Biochemical and microbiological properties of a cereal mix fermented with whey, wet wheat distillers' grain or water at different temperatures
Forskningsartikel (Vetenskapligt granskad)
Matilda Olstorpe
Institutionen för molekylära vetenskaper
Fakulteten för naturresurser och jordbruksvetenskap
Publikationer
2008
Feed grain improvement through biopreservation and bioprocessing : microbial diversity, energy conservation and animal nutrition aspects
Doktorsavhandling
2006
Mycket att vinna på att ta tillvara biprodukter bättre
Tidningsartikel
2004
Influence of ethyl acetate production and ploidy on the anti-mould activity of Pichia anomala
Forskningsartikel (Vetenskapligt granskad)