Research Agenda for Organic Food and Farming
Rapport
Johanna Spångberg
Institutionen för växtproduktionsekologi
Fakulteten för naturresurser och jordbruksvetenskap
E-post: Johanna.Spangberg@slu.se
Publikationer
2022
Forskningsagenda för ekologiskt lantbruk och ekologisk mat
Rapport
2021
Hur påverkar coronasituationen ekologiska livsmedelsaktörer? : en studie om resiliens inom den ekologiska livsmedelssektorn
Rapport
2017
Carbon footprint and energy use of food waste management options for fresh fruit and vegetables from supermarkets
Forskningsartikel (Vetenskapligt granskad)
Carbon footprint of urban source separation for nutrient recovery
Forskningsartikel (Vetenskapligt granskad)
2016
Matsvinn till chutney : klimat- och energianalys av återanvändning av frukt- och gröntsvinn från livsmedelsbutiker
Rapport
Producing oat drink or cow's milk on a Swedish farm - Environmental impacts considering the service of grazing, the opportunity cost of land and the demand for beef and protein
Forskningsartikel (Vetenskapligt granskad)
Limiting livestock production to pasture and by-products in a search for sustainable diets
Forskningsartikel (Vetenskapligt granskad)
2015
Miljöpåverkan från mjölk och havredryck : en scenarioanalys som inkluderar alternativ markanvändning samt olika infallsvinklar på behovet av nötkött och protein
Rapport
Will beef and dairy have a place on our plate in the future?
Konferensabstrakt