Sortblandningar i svensk växtproduktion : möjligheter och utmaningar

Abstract

Odling av sortblandningar har flera fördelar, såsom att minska angrepp från skade-insekter och växtpatogena svampar. Detta kan i sin tur reducera behovet av kemiska bekämpningsmedel. Olika sorter har olika krav på odlingsförhållanden, såsom vatten- och näringstillgång. Odling av sortblandningar kan medverka till att öka skörden och göra skördnivån mer stabil över tid genom att bättre kunna kompensera för till exempel varierande jordar och klimatförhållanden där ett bättre resursutnyttjande ger en mer hållbar odling och en minskad belastning på miljön. Att odla olika sorter i blandning kan bidra till att främja den biologiska mångfalden i odlingssystemet och skapa bättre förutsättningar för ekosystemtjänster, såsom pollinering och naturlig bekämpning av skadedjur och växtsjukdomar. I livsmedelsproduktionen kan sortblandningar användas för att skapa en slutprodukt med en bredare variation av egenskaper, såsom olika smakprofiler, texturer eller näringsinnehåll som kan öka attraktionskraften för vissa konsumentgrupper eller specifika marknader. Det finns dock en del hinder för en ökad odling av sortblandningar i Sverige. Odlarna behöver tillgång till tydlig information om vilka sortblandningar som fungerar samt möjligheten att köpa färdigblandat utsäde eller få instruktioner för att själva blanda eget utsäde. Trots teorier kring de mekanismer som orsakar sortblandningars effekter på skadegörare och skördenivå finns det många frågetecken när det gäller att med precision förutspå hur blandningar av sorter och miljöer interagerar. Här är det viktigt att ta fram evidensbaserad kunskap kopplad till tillämpning. För att öka intresset för sortblandningar i Sverige krävs också att intressenter aktivt främjar och underlättar odlingen, likt det arbete som danska myndigheter och utsädesföretag har genomfört.
Förslag till åtgärder:
• Kunskapsspridning till lantbrukare och lantbruksrådgivning kring sortblandningars möjligheter men också om befintliga begränsningar från olika intressenter inom lantbruk, så som myndigheter och företag.
• Öka kunskapen kring vilka sorter som lämpar sig för blandning under svenska förhållanden genom fältförsök och insamling av praktisk erfarenhet.
• Forskning om underliggande mekanismer för att ta fram riktlinjer kring sortblandningars sammansättning.
• Växtförädling för att ta fram sorter vars egenskaper passar för sortblandning.
• Utveckling av odlingssystem där sortblandningar ingår.
• Underlätta certifieringen av sortblandat utsäde genom snabbare analysme-toder.
• Möjlighet att certifiera sortblandningar.

Keywords

sortblandningar; skadeinsekter; sjukdomar; avkastning; Sverige; Danmark

Published in

Publisher: Sveriges lantbruksuniversitet

SLU Authors

• Ninkovic, Velemir

  • Department of Ecology, Swedish University of Agricultural Sciences
    

• Zander, Samuel

  • Department of Ecology, Swedish University of Agricultural Sciences
    

• Andersson, Björn

  • Department of Forest Mycology and Plant Pathology, Swedish University of Agricultural Sciences
    

UKÄ Subject classification

Agricultural Science

Publication identifier

• DOI: https://doi.org/10.54612/a.7flq1m60ai
• ISBN: 978-91-8046-596-0
• eISBN: 978-91-8046-595-3

Permanent link to this page (URI)

https://res.slu.se/id/publ/140434