Livsmedelkvalitet – Är det någon skillnad på ekomat och annan mat?

Published in

Formas fokuserar
2010, number: 17, pages: 315-349
Title: Jordbruk som håller i längden
Publisher: Forskningsrådet Formas

SLU Authors

• Jägerstad, Margaretha

  • Department of Molecular Sciences, Swedish University of Agricultural Sciences
    

• Andrén, Anders

  • Department of Molecular Sciences, Swedish University of Agricultural Sciences
    

• Dimberg, Lena

  • Department of Molecular Sciences, Swedish University of Agricultural Sciences
    

UKÄ Subject classification

Food Science

Publication identifier

• ISBN: 978-91-540-6043-6

Permanent link to this page (URI)

https://res.slu.se/id/publ/32285