Abstract

Nya resultat visar att musselodlingar i Östersjön har en betydande potential att bidra till att minska övergödningen samtidigt som förutsättningar skapas för en cirkulär ekonomi/produktion. För att ta musselodling till nästa nivå krävs dels ytterligare förfining av den nya tekniken, men framförallt fler och i förlängningen också större odlingar samtidigt som vi måste vidareutveckla alla de initiativ som nu pågår hur näringen kan återanvändas i livsmedelssystemet på ett effektivt och ekonomiskt lönsamt sätt.

Published in

Publisher: Sveriges lantbruksuniversitet

SLU Authors

• Kiessling, Anders

  • Department of Applied Animal Science and Welfare, Swedish University of Agricultural Sciences
    

• Futter, Martyn

  • Department of Aquatic Sciences and Assessment, Swedish University of Agricultural Sciences
    

• Elofsson, Katarina

  • Department of Economics, Swedish University of Agricultural Sciences
    
  • Södertörn University

• Vidakovic, Aleksandar

  • Department of Applied Animal Science and Welfare, Swedish University of Agricultural Sciences
    

UKÄ Subject classification

Fish and Aquacultural Science
Oceanography, Hydrology, Water Resources
Environmental Sciences


Permanent link to this page (URI)

https://res.slu.se/id/publ/101709