Factsheet, 2021
Odling av matsvampen maitake
Dahlin, Anna; Hultberg, MalinAbstract
Odlad matsvamp är ett hälsosamt livsmedel som har stor utvecklingspotential i Sverige och som är väl lämpat för en cirkulär produktion. Detta faktablad fokuserar på odling av maitake som är en relativt okänd delikatessvamp ur ett nordisk perspektiv.
Published in
LTV-fakultetens faktablad2021, number: 2021:5
Publisher: Fakulteten för landskapsarkitektur, trädgårds- och växtproduktionsvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet
Authors' information
Dahlin, Anna
No organisation
Swedish University of Agricultural Sciences, Department of Biosystems and Technology
Sustainable Development Goals
SDG12 Ensure sustainable consumption and production patterns
UKÄ Subject classification
Other Agricultural Sciences not elsewhere specified
URI (permanent link to this page)
https://res.slu.se/id/publ/113192