Abstract

Erstmals wurden Kompoststallsysteme länderübergreifend genauer analysiert. Das EU-Projekt „FreeWalk“ konnte hierzu wichtige Ergebnisse in verschiedensten Arbeitspaketen darlegen und das richtige Management eines solchen Systems beleuchten. Die Funktion dieses Stallsystems unter intensiver Betrachtung des Tierwohles wurde dabei dem Stand der Technik des Liegeboxenlaufstalles gegenübergestellt. In 44 Pilotbetriebe aus 6 Ländern (Österreich, Deutschland, Italien, Slowenien, Schweden und die Niederlande) welche sich in 21 Kompoststallsysteme und 20 Liegeboxenlaufställe gliederten, wurden zahlreiche Analysen durchgeführt. In diesem Beitrag wird eine Auswahl der Projektergebnisse in Zusammenarbeit internationaler Wissenschafterinnen und Wissenschaftern unter Einbeziehung der Ergebnisse aus den Betriebsbesuchen im österreichischen Teilprojekt als Kurzbeitrag dargestellt. Weitere Ergebnisse können dem Projektabschlussbericht sowie einer Reihe von wissenschaftlichen Publikationen entnommen werden.

Im Bereich des Systemmanagements werden Kompoststallsysteme manchmal für ein arbeitsintensives System gehalten, wobei die Ergebnisse gezeigt haben, dass das Management in diesen, deutlich weniger Zeit (d.h. Arbeit) benötigt als in vergleichbaren Liegeboxensystemen. Die Einsparungen, die mit der Reduzierung des Arbeitsaufwands verbunden sind, können jedoch die signifikant höheren Einstreukosten, die bei Kompoststallungen festgestellt wurden, nicht kompensieren. Hinsichtlich Tierwohl gab es eine große Variation in der Prävalenz von tierbezogenen Indikatoren zwischen den untersuchten Herden und innerhalb der Haltungssysteme. Zwischen den beiden untersuchten Haltungssystemen zeigten sich jedoch Unterschiede bei den klinischen Indikatoren (Lahmheiten, Integumentschäden, Sauberkeit der Tiere, etc.) und im Liegeverhalten. Gute und schlechte Managementpraktiken gibt es in beiden Systemen, aber der Kompoststall hat das Potenzial, das Wohlbefinden von Milchkühen zu verbessern. Bakterienanalysen im Hinblick auf die Milchqualität zeigten größere Mengen an Sporen von XTAS in der Einstreu, wenn die Temperatur hoch und die Feuchtigkeit in der Einstreu niedrig ist. Eine feuchte Einstreu kann XTAS verringern, wobei die Empfehlung vor allem auf eine trockene Einstreu ausgerichtete ist. Das Einstreumanagement sollte eher auf einem niedrigen Feuchtigkeitsgehalt (40 bis 50 °C) ausgerichtet sein, da eine trockene Einstreu die Beine, das Euter und die Zitzen sauber hält sowie die Risiken für Mastitis minimiert.

Keywords

compost barn; animal welfare; cubical housing; compost bedding management; environmental impact

Published in

Title: Web-Konferenz Bautagung : Raumberg-Gumpenstein 19. - 20. Mai 2021
ISBN: 978-3-902849-85-4
Publisher: Raumberg-Gumpenstein

Conference

57 Web-Konferenz Bautagung Raumberg-Gumpenstein, 19-20 May, 2021

SLU Authors

• Emanuelson, Ulf

  • Department of Clinical Sciences, Swedish University of Agricultural Sciences
    

• Blanco Penedo, Isabel

  • Department of Clinical Sciences, Swedish University of Agricultural Sciences
    

UKÄ Subject classification

Animal and Dairy Science
Environmental Sciences


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