Skip to main content
SLU publication database (SLUpub)

Book chapter2018

Genusmönster på svensk måltidslitteratur – eller konsten att döma boken efter omslaget

Bååth, Jonas; Neuman, Nicklas

Published in

Gastronomisk kalender
2018, number: 2019, pages: 98-114
Title: O.S.A.
Publisher: Carlssons

    UKÄ Subject classification

    Food Science
    Gender Studies

    Permanent link to this page (URI)

    https://res.slu.se/id/publ/121752