Effect of organic raising on carcass and technological meat quality of growing/finishing pigs

Publicerad i

Utgivare: A Karlsson and H Andersen

Konferens

EU Workshop, Sustainable Pork Production, Welfare, Quality, Nutrition and Consumer Attitudes

SLU författare

• Andersson, Kristina

  • Institutionen för husdjurens utfodring och vård, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Lundström, Kerstin

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Heyer, Anke

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Food Science
Environmental Sciences related to Agriculture and Land-use


Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/4590