Matens roll i landskapet

Abstract

Det sägs ju ofta att man blir vad man äter, men man kan också säga att det är den biologiska mångfalden som blir vad du äter! Vilken mat vi väljer att äta avgör vilka förutsättningar som finns för mångfalden.

SLU Authors

• Tunon, Håkan

  • Department of Urban and Rural Development, Swedish University of Agricultural Sciences
    

Associated SLU-program

SLU Swedish Biodiversity Centre

UKÄ Subject classification

Ecology
Social Sciences Interdisciplinary

Permanent link to this page (URI)

https://res.slu.se/id/publ/140220