Översiktlig ciderhistorik

Abstract

Detta faktablad ger en kort historik över global och regional ciderproduktion samt information om olika beteckningar som kan användas för att skydda regionala produkter inom EU. Här listas också aktuella skyddade beteckningar för cider och päroncider.

Published in

Publisher: Svenska Must- och Ciderproducenter

SLU Authors

• Rumpunen, Kimmo

  • Department of Plant Breeding, Swedish University of Agricultural Sciences
    

UKÄ Subject classification

Food Science
Horticulture

Permanent link to this page (URI)

https://res.slu.se/id/publ/140277