Konferensartikel2003Vetenskapligt granskad
Genetical variation in gluten macropolymer structure and function during dough formation
Johansson, Eva; Marttila, Salla; Larsson, Hans et al.
Konferensartikel2003Vetenskapligt granskad
Johansson, Eva; Marttila, Salla; Larsson, Hans et al.
Forskningsartikel2001Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Galvis, MLE; Marttila, S; Hakansson, G et al.