Forskningsartikel2021Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Young adults’ transition to a plant-based diet as a psychosomatic process: A psychoanalytically informed perspective
Von Essen, Elisabeth.
Elisabeth von Essen
Institutionen för människa och samhälle
Fakulteten för landskapsarkitektur, trädgårds- och växtproduktionsvetenskap
E-post: Elisabeth.von.Essen@slu.se
ORCID: 0000-0003-3636-3957
Publikationer
2021
2019
Konferensartikel2019Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
The "one health"-concept and organic production of vegetables and fruits
Alsanius, Beatrix; Von Essen, Elisabeth; Hartmann, Rahel et al.
2017
Forskningsartikel2017Vetenskapligt granskad
Young adults' use of emotional food memories to build resilience
von Essen, Elisabeth; Martensson, Fredrika.
2015
Doktorsavhandling2015Öppen tillgång
Ekologisk mat och psykisk hälsa : unga vuxnas existentiella relation till mat som strategi för välbefinnande
Von Essen, Elisabeth.
2014
Forskningsartikel2014Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Young adults' use of food as a self-therapeutic intervention
Von Essen, Elisabeth; Mårtensson, Fredrika.
2013
Tidningsartikel2013Öppen tillgång
Ekologisk mat och hållbar livsstil ger mening och framtidshopp för unga vuxna
Von Essen, Elisabeth.
Konferensposter2013Öppen tillgång
Healthy and organic food, more than just eating
Von Essen, Elisabeth.
Forskningsartikel2013Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Organic food as a healthy lifestyle: A phenomenological psychological analysis
Von Essen, Elisabeth; Englander, Magnus.
2010
Rapport2010Öppen tillgång
Inventering av fem karaktärer i Östra Göinge kommun : Det artrika, Kulturen, Det rofyllda, Rymd, Det vilda
von Essen, Elisabeth ; Skärbäck, Erik.
Rapport2010Öppen tillgång
Översiktlig kartläggning av fyra miljökaraktärer i Skåne : Allmänningen, Lustgården, Centrum, festen, Rymd
von, Essen Elisabeth; Andersson, Sarah.
Rapport2010Öppen tillgång
Inventering av fem karaktärer i Hörby kommun : Det artrika, Kulturen, Det rofyllda, Rymd, Det vilda
Von Essen, Elisabeth; Skärbäck, Erik.