Rapport2018Öppen tillgång
Mervärden som konkurrensmedel : affärsmodeller och kompetenser för framgångsrika mervärdesstrategier
Fernqvist, Fredrik; Karlsson, Ove; Sadovska, Vera.
Fredrik Fernqvist
Institutionen för människa och samhälle
Fakulteten för landskapsarkitektur, trädgårds- och växtproduktionsvetenskap
E-post: fredrik.fernqvist@slu.se
ORCID: 0000-0002-6534-3587
Publikationer
Rapport2018Öppen tillgång
Nya vägar till ökad förädling, kommersialisering och lönsamhet i bärföretag
Byström, Sara; Fernqvist, Fredrik; Isaksson, Ann-Kristin et al.
Rapport2018Öppen tillgång
Nulägesanalys trädgård
Bergstrand, Karl-Johan; Fernqvist, Fredrik; Leo, Jonatan et al.
Faktablad2017Öppen tillgång
Unga vuxna vill ha unika krukväxter som inredningsdetalj
Löfkvist, Klara; Malmström, Fanny; Fernqvist, Fredrik.
Rapport2017Öppen tillgång
Framtidens grönsaksdisk
Fernqvist, Fredrik; Göransson, Caroline.
Faktablad2017Öppen tillgång
Framtidens grönsaksdisk
Fernqvist, Fredrik; Spendrup, Sara; Göransson, Caroline.
Rapport2016Öppen tillgång
Socioekonomiska konsekvenser av vindkraftsetablering och tillämpningen av vindbonus : en kunskapssammanställning
Persson, Jesper; Fernqvist, Fredrik.
Faktablad2016Öppen tillgång
Attityder och beteende vid konsumenters val av tomat : enkätstudie och observation i butik
Håkansson, Fanny; Fernqvist, Fredrik.
Proceedings (redaktörskap)2016Vetenskapligt granskad
Proceedings of the XVIII International Symposium on Horticultural Economics and Management : Alnarp, Sweden, May 31-June 3, 2015
Ekelund Axelson, Lena (red.); Fernqvist, Fredrik (red.).
Proceedings (redaktörskap)2016Vetenskapligt granskad
Proceedings of the XVIII International Symposium on Horticultural Economics and Management
Fernqvist, Fredrik.;Ekelund Axelson, Lena (red.); Fernqvist, Fredrik (red.).
Forskningsartikel2015Vetenskapligt granskad
Changing consumer intake of potato, a focus group study
Fernqvist, Fredrik; Spendrup, Sara; Ekelund Axelson, Lena.
Forskningsartikel2015Vetenskapligt granskad
What's in it for me? Food packaging and consumer responses, a focus group study
Fernqvist, Fredrik; Olsson, Annika; Spendrup, Sara.
Konferensartikel2015Vetenskapligt granskad
Strategic options for a potato market in decline-lessons from two Swedish studies
Fernqvist, Fredrik.
Forskningsartikel2014Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Credence and the effect on consumer liking of food - A review
Fernqvist, Fredrik; Ekelund Axelson, Lena.
Faktablad2014Öppen tillgång
Potatisens framtid en studie om konsumentens val : en studie om konsumentens val
Fernqvist, Fredrik; Ekelund Axelson, Lena; Spendrup, Sara.
Doktorsavhandling2014Öppen tillgång
Consumer experiences of tomato quality and the effects of credence
Fernqvist, Fredrik.
Forskningsartikel2013Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Consumer Attitudes towards Origin and Organic - The Role of Credence Labels on Consumers' Liking of Tomatoes
Fernqvist, Fredrik; Ekelund Axelson, Lena.
Forskningsartikel2012Vetenskapligt granskad
Who's to Blame for Tasteless Tomatoes? The Effect of Tomato Chilling on Consumers' Taste Perceptions
Fernqvist, Fredrik; Hunter, Erik.
Faktablad2011Öppen tillgång
Konsumenter om äpple
Fernqvist, Fredrik; Andersson, Mattias; Ekelund, Lena.
Faktablad2011Öppen tillgång
Konsumenter om tomat
Fernqvist, Fredrik; Andersson, Mattias; Axelson, Matilda et al.
Faktablad2011Öppen tillgång
Konsumenter om sallat
Fernqvist, Fredrik; Andersson, Mattias; Ekelund, Lena.
Faktablad2011Öppen tillgång
Konsumenter om lök
Fernqvist, Fredrik; Andersson, Mattias; Ekelund Axelson, Lena.
Konferensartikel2009Vetenskapligt granskad
Consumer Attitudes to Potatoes and Possible Differentiation Paths of the Commodity - the Case of Sweden
Fernqvist, F.; Ekelund, L..
Konferensartikel2008Vetenskapligt granskad
Experiences of Quality in the Horticultural Value Chain - The Case of Sweden
Ekelund, L.; Fernqvist, F.; Furemar, S..
Konferensartikel2008Vetenskapligt granskad
Organic as a Diversification into Sustainable Apple Production on the Swedish Market
Ekelund Axelson Lena, Fernqvist Fredrik.
2550