Skip to main content
SLU:s publikationsdatabas (SLUpub)

Bokkapitel2022Öppen tillgång

Brännande smaker: senap, chili och wasabi

Appelgren, Lars-erik

Publicerad i

Uppsala medicinhistoriska förening
2022, nummer: 2022, sidor: 166-178
Titel: Uppsala Medicinhistoriska Förenings Årsskrift : 2022
Utgivare: Uppsala Medicinhistoriska Förening