Sammanfattning

Trots internationella och nationella förpliktelser att ge urfolk och samer förutsättningar att utöva sin traditionella försörjning, misslyckas staten med att leva upp till dessa. Livsmedelsstrategier från Sveriges nordligaste regioner – där samiska näringsidkare gör sina största bidrag till ekonomin – brister i hur de inkluderar ett samiskt perspektiv på livsmedelsproduktion. Strategierna nämner rennäringen och dess ekonomiska betydelse, men lyfter inte dess strukturella problem. Strategierna diskuterar inte heller andra samiska näringar (fiske, jakt, matförädling) eller statens skyldigheter mot dessa. I arbetet mot ekologiskt, socialt och ekonomiskt hållbara livsmedelssystem finns det möjligheter med att inkludera ett urfolksperspektiv som förbises.

Publicerad i

SLU Future Food Reports
2023, nummer: 22
ISBN: 978-91-8046-803-9, eISBN: 978-91-8046-804-6
Utgivare: SLU Framtidens mat, Sveriges lantbruksuniversitet

SLU författare

• Asztalos Morell, Ildikó

  • Institutionen för stad och land, Sveriges lantbruksuniversitet
    

Associerade SLU-program

Framtidens djurhälsa och djurvälfärd (tom Jan 2017)
SLU Future One Health
SLU Future Food
Samisk- och renskötselrelaterad forskning


Globala målen

Verka för varaktig, inkluderande och hållbar ekonomisk tillväxt, full och produktiv sysselsättning med anständiga arbetsvillkor för alla
Säkerställa hållbara konsumtions- och produktionsmönster


UKÄ forskningsämne

Tvärvetenskapliga studier
Nationalekonomi


Publikationens identifierare

DOI: https://doi.org/10.54612/a.5m806l8ijt

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/120759