Skip to main content
SLU:s publikationsdatabas (SLUpub)

Bokkapitel2022

Gastronomi

Thurfjell, Karsten; Danell, Kjell; Gustavsson, Bo; Lyhagen, Jimmy; Pettersson, Ronny; Pettersson, Sara

Publicerad i

Skogs- och lantbrukshistoriska meddelanden / Kungl. Skogs- och lantbruksakademien
2022, nummer: 2022:78, sidor: 158-167
Titel: Den gröna näringen under 200 år. Del 1 Historia och utveckling
ISBN: 978-91-88567-79-6, eISBN: 978-91-88567-80-2
Utgivare: Kungl. Skogs- och lantbruksakademien