Nyckelord

matsvinn; livsmedelsförluster; svinn; orsaker; åtgärder; primärproduktion; distribution

Publicerad i

Landskapsarkitektur, trädgård, växtproduktionsvetenskap: rapportserie
2023, nummer: 2023:9
ISBN: 978-91-8046-920-3, eISBN: 978-91-8046-921-0
Utgivare: Fakulteten för landskapsarkitektur, trädgårds- och växtproduktionsvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet

SLU författare

• Olsson, Marie

  • Institutionen för växtförädling, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap
Tvärvetenskapliga studier


Publikationens identifierare

DOI: https://doi.org/10.54612/a.7bgmuto2op

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/122526