Skip to main content
SLU:s publikationsdatabas (SLUpub)

Konferensabstrakt2022

Swidden rye – an ancient crop and a future food candidate

Wendin, Karin; Jonsson, Amanda; Ortman, Tove ; Zamaratskaia, Galia; Gerhardt, Karin

Publicerad i

Måltidskunskap
2022, nummer: 9, sidor: 29-29
Titel: Tore Wretman Symposiet 2022 – Svensk Måltidsforskning i ett internationellt perspektiv
ISBN: 978-91-87789-80-9, eISBN: 978-91-87789-81-6
Utgivare: Örebro University

Konferens

TORE WRETMAN SYMPOSIET 2022 Svensk Måltidsforskning i ett internationellt perspektiv, 1-2 November, Stockholm, Sverige