Nyckelord

lactic acid bacteria; lactobacillus plantarum; antifungal properties; moulds; yeasts; silage making; deterioration; preservation

Publicerad i

Acta Universitatis Agriculturae Sueciae
2005, nummer: 2005:37
ISBN: 91-576-7036-6
Utgivare: Dept. of Microbiology, Swedish University of Agricultural Sciences

SLU författare

• Ström, Katrin

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/12723