Nyckelord

dairy cows; cow milk; milk fat; fat globules; free fatty acids; lipolysis; stability; chemical composition; concentrates; lipid content; milking equipment; robots; automation

Publicerad i

Acta Universitatis Agriculturae Sueciae
2005, nummer: 2005:49
ISBN: 91-576-7048-X
Utgivare: Dept. of Food Science, Swedish University of Agricultural Sciences

SLU författare

• Wiking, Lars

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/12746