Mogren, Lars
- Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
Forskningsartikel2007Vetenskapligt granskad
Quercetin content in stored onions (Allium cepa L): Effects of storage conditions, cultivar, lifting time and nitrogen fertiliser level
Mogren LM, Olsson ME, Gertsson UE
Publicerad i
Journal of the Science of Food and Agriculture
2007, Volym: 87, nummer: 8, sidor: 1595-1602
Utgivare: Wiley-Blackwell
Olsson, Marie
- Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
- Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
Gertsson, Ulla
- Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
- Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
DOI: https://doi.org/10.1002/jsfa.2904
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/14909