Gebresenbet, Girma
- Institutionen för energi och teknik, Sveriges lantbruksuniversitet
Forskningsartikel2003Vetenskapligt granskad
Effect of transport time and ageing on instrumental aspects of beef meat quality
María G A, Villaroel M, Sañudo C, Olleta J L, Gebresenbet Girma
Publicerad i
Meat Science
2003, sidor: 1-5
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Husdjursvetenskap
Veterinärmedicin
Livsmedelsvetenskap
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/2452