Kamal-Eldin, Afaf
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Bok (redaktörskap)2009
Gourmet and health-promoting specialty oils
Moreau Robert A., Kamal-Eldin Afaf
Kamal-Eldin, Afaf (red.); Moreau, Robert A. (red.)
Publicerad i
Utgivare: American Oil Chemists' Society Press
SLU redaktörer
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
ISBN: 978-1-893997-97-4
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/28280