Kamal-Eldin, Afaf
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Bokkapitel2009
Robards K, Prenzler P, Ryan D, Kamal-Eldin Afaf
Titel: Gourmet and health-promoting specialty oils
ISBN: 978-1-893997-97-4
Utgivare: American Oil Chemists' Society Press
Livsmedelsvetenskap
https://res.slu.se/id/publ/28286