Hallén, Elin
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Konferensabstrakt2009
Coagulation properties of milk – Association with milk protein composition and genetic polymorphism
Hallén Elin, Lundén Anne, Andren Anders
Publicerad i
Konferens
Dairy Structures – Health and Functionality
Lundén, Anne
- Institutionen för husdjurens biovetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för husdjurens biovetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Andrén, Anders
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Husdjursvetenskap
Veterinärmedicin
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/28336