Skip to main content
SLU:s publikationsdatabas (SLUpub)

Forskningsartikel2009Vetenskapligt granskad

Food safety standards and agri-food supply chains: an introductory overview

Hammoudi, Abdelhakim; Hoffmann, Ruben; Surry, Yves

Nyckelord

Food standards; food safety; agri-food supply chains; industrial organisation

Publicerad i

European Review of Agricultural Economics
2009, Volym: 36, nummer: 4, sidor: 469-478
Utgivare: Oxford University Press

      SLU författare

      • Globala målen

      Avskaffa hunger, uppnå tryggad livsmedelsförsörjning och förbättrad nutrition samt främja ett hållbart jordbruk

      UKÄ forskningsämne

      Ekonomi och näringsliv
      Samhällsvetenskap
      Livsmedelsvetenskap

      Publikationens identifierare

      DOI: https://doi.org/10.1093/erae/jbp044

      Permanent länk till denna sida (URI)

      https://res.slu.se/id/publ/28657