Andersson, Annica
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Forskningsartikel2011Vetenskapligt granskad
Andersson Annica, Landberg Rikard, Söderman Thomas, Hedkvist Sofie, Katina Kati, Juvonen Riika, Holopainen Ulla, Lehtinen Pekka, Åman Per
Journal of the Science of Food and Agriculture
2011, Volym: 91, nummer: 2, sidor: 226-232
Utgivare: Wiley-Blackwell
Livsmedelsvetenskap
DOI: https://doi.org/10.1002/jsfa.4174
https://res.slu.se/id/publ/31590