Åman, Per
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Forskningsartikel2010Vetenskapligt granskad
Åman Per, Andersson Annica, Rakha Allah, Andersson Roger
Cereal Foods World
2010, Volym: 55, nummer: 5, sidor: 231-234
Livsmedelsvetenskap
DOI: https://doi.org/10.1094/CFW-55-5-0231
https://res.slu.se/id/publ/31592