Sammanfattning

Arbetstidsåtgången i nötköttsproduktionen är i mycket liten omfattning dokumenterad, både här hemma och internationellt sett. Vid ökad konkurrens av importerat nötkött är det viktigt att optimera den inhemska nötkötts-produktio- nen, t.ex. genom minskade arbetskostnader. Syftet med denna studie var att undersöka arbetstids-åtgången vid de mest förekommande arbetsmomenten i ungtjursuppfödning och hur olika faktorer påverkar arbetseffektiviteten. Målet var att ta fram ett underlag för plan- läggning och ökad möjlighet för jämförelse av den egna gården med resultat från andra företag och därigenom inspirera till förbättring och re- flexion kring arbetstidsåtgångens betydelse för lönsamheten.

Nyckelord

Arbetstid; Nötkött; Ungnötsuppfödning

Publicerad i

LTJ-fakultetens faktablad
2011, nummer: 2011:35
Utgivare: Lantbrukets byggnadsteknik och djurhållning, Sveriges lantbruksuniversitet

SLU författare

• Bostad, Elise

  • Lantbrukets byggnadsteknik [LBT], Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Swensson, Christian

  • Lantbrukets byggnadsteknik [LBT], Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Pinzke, Stefan

  • Institutionen för människa och samhälle, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Lantbrukets arbetsmiljö och säkerhet


Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/38156