Rakha, Allah
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Forskningsartikel2012Vetenskapligt granskad
Rakha, Allah; Saulnier, L; Åman, Per; Andersson, Roger
Carbohydrate Polymers
2012, Volym: 90, nummer: 3, sidor: 1226-1234
Livsmedelsvetenskap
DOI: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2012.06.054
https://res.slu.se/id/publ/39584