Mannerstedt fogelfors, Birgitta
- Institutionen för ekologi och växtproduktionslära, Sveriges lantbruksuniversitet
Forskningsartikel2002Vetenskapligt granskad
Lipids and antioxidants in groats and hulls of Swedish oats (Avena sativa L)
Bryngelsson, Susanne; Mannerstedt Fogelfors, Birgitta; Kamal-Eldin, Afaf; Andersson, Roger; Dimberg, Lena
Publicerad i
Journal of the Science of Food and Agriculture
2002, Volym: 82, nummer: 6, sidor: 606-614
Utgivare: Wiley-Blackwell
Kamal-Eldin, Afaf
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Andersson, Roger
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Dimberg, Lena
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Jordbruksvetenskap
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
DOI: https://doi.org/10.1002/jsfa.1084
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/39597