Sammanfattning

Recension av boken "Urfödan: om självhushållets mat hos folk i Lappland" (Ord & visor, 2015) av Lilian Ryd.

Nyckelord

matkultur; recension; självhushållning

Publicerad i

Biodiverse
2016, Volym: 21, nummer: 2, sidor: 19

SLU författare

• Tunon, Håkan

  • Institutionen för stad och land, Sveriges lantbruksuniversitet
    

Associerade SLU-program

SLU Centrum för biologisk mångfald, CBM


UKÄ forskningsämne

Etnologi
Kulturstudier
Historia


Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/81206