Forskningsartikel2018Vetenskapligt granskad
Proximate and fatty acid composition of 13 important freshwater fish species in central Europe
Linhartová, Zuzana; Krejsa, Jakub; Zajíc, Tomáš; Másílko, Jan; Sampels, Sabine; Mráz, Jan
Publicerad i
Aquaculture International
2018, Volym: 26, sidor: 695-711
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
DOI: https://doi.org/10.1007/s10499-018-0243-5
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/96100