Wiklund, Eva
- Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
- University of Alaska Fairbanks
Bokkapitel2019Vetenskapligt granskad
Meat quality and meat hygiene
Wiklund, Eva; Malmfors, Gunnar; Finstad, Gregory L.; Åhman, Birgitta; Skuterud, Lavrans; Adamczewski, Jan; Garner, Kerri
Publicerad i
Titel: Reindeer and Caribou : Health and Disease
ISBN: 978-1-4822-5068-8
Utgivare: CRC Press
Åhman, Birgitta
- Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/98117