Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskad
Predictive microbial growth modelling for an effective shelf-life extension strategy of Chhana (Indian cottage cheese)
Chaturvedi, Kartikey; Basu, Santanu; Singha, Siddhartha et al.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskad
Chaturvedi, Kartikey; Basu, Santanu; Singha, Siddhartha et al.
Bok (redaktörskap)2023Vetenskapligt granskad
Ahmed, Jasim (red.); Basu, Santanu (red.).
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Simon-Miquel, Genis; Reckling, Moritz; Lampurlanes, Jorge et al.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Leduc, Gaelle; Billaudet, Larissa; Engstrom, Ebba et al.
Övrig publikation2023
Haider, Jutta; Rödl, Malte.
Rapport2023
Haider, Jutta; Ekström, Björn; Tattersall Wallin, Elisa et al.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Grelle, Achim; Hedwall, Per-Ola; Stromgren, Monika et al.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Andersson, Karin; Delin, Sofia; Pedersen, Johanna et al.
Bokkapitel2023Vetenskapligt granskad
Böhm, Steffen; Ho, Chia-Hao; Holmes, Helen et al.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Niemi, Niklas; Hansen, Joakim P.; Eklof, Johan S. et al.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskad
Kruckenberg, Helmut; Moonen, Sander; Koelzsch, Andrea et al.
Editorial2023Öppen tillgång
Rezanezhad, Fereidoun; Bieroza, Magdalena; Contosta, Alexandra et al.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Sepp, Siim-Kaarel; Vasar, Martti; Davison, John et al.
Editorial2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Owusu, Victor; Donkor, Emmanuel; Owusu-Sekyere, Enoch et al.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Schulte, Maximilian; Jonsson, Ragnar; Eggers, Jeannette et al.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Loeffler, Thomas; Bollinger, Eric; Feckler, Alexander et al.
Annat konferensbidrag2023
Haider, Jutta; Rödl, Malte.
Konferensabstrakt2023
Haider, Jutta; Rödl, Malte.
Annat konferensbidrag2023
Rödl, Malte; Haider, Jutta; Wormbs, Nina.
Bokkapitel2023
Dahlin, Sigrun; Eriksson, Jan.
Rapport2023
Daton, Iwona; Millon, Lara; de Jong, Johnny.
Rapport2023Öppen tillgång
Palm, Stefan; Romakkaniemi, Atso; Dannewitz, Johan et al.
Rapport2023Öppen tillgång
Dannewitz, Johan; Ahlbeck Bergendahl, Ida; Ek, Caroline et al.
Tidningsartikel2023
Ausilio, Giorgia; Zimmerman, Barbara; Wikenros, Camilla.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Carlson, Peter E.; Johnson, Richard K.; Aroviita, Jukka et al.