Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Wheat flour quality for baking : Linking flour components and dough performance to predict loaf volume
Selga, Louise.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Selga, Louise.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Wallin Kihlberg, Isa.
Bokkapitel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Gauthier, S.; Kuuluvainen, T.; Macdonald, S.E. et al.
Rapport2023
FAO.
Bokkapitel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Grosbois, Guillaume; Lau, Danny C P; Berggren, Martin et al.
Bokkapitel2023Öppen tillgång
Montoro Girona, Miguel; Aakala, Tuomas; Aquilué, Núria.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Bäckman, Malin.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Lundberg, Ludwig.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Micke, Brooke.
Rapport2023
Baulier, Loїc; Berg, Casper; Bouch, Paul.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Do Van, Hung.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Nassazzi, Winnie.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Landström, Katarina.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Rychel, Vide.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Tuyishime, Olive.
Rapport2023
Hommik, Kristiina; Bergenius Nord, Mikaela; Boje, Jesper et al.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Xue, Yan.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Skoglund, Martin.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskad
Ma, Wanglin; Vatsa, Puneet; Owusu-Sekyere, Enoch et al.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Kiros, Bahre.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Smith, Sanne.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Arvidsson, Anna.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Mikryukov, Vladimir; Dulya, Olesya; Zizka, Alexander et al.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Nilsson, Klara.
Doktorsavhandling2023Öppen tillgång
Karpaty, Polina.