Konferensartikel2006
Higher colour stability in steaks of beef loin aged in vacuum compared with high oxygen modified atmosphere
Lindahl, Gunilla; Enfält, Ann-Charlotte; Lagerstedt, Åsa et al.
Sveriges lantbruksuniversitet
Fakulteten för naturresurser och jordbruksvetenskap
Konferensartikel2006
Lindahl, Gunilla; Enfält, Ann-Charlotte; Lagerstedt, Åsa et al.
Konferensartikel2006
Lagerstedt Åsa, Marcazzani M, Enfält Ann-Charlotte, Johansson L, Lundström Kerstin.
Konferensabstrakt2006
Hallen, Elin; Lunden, Anne; Allmere, T et al.
Konferensartikel2006
Enfält Ann-Charlotte, Zamaratskaia Galia, Olsson V, Sjaunja L-O, Lundström Kerstin.
Konferensartikel2006
Enfält Ann-Charlotte, Hansson I, Johansson L, Lundström Kerstin.
Konferensabstrakt2006
Öhrvik, Veronica; Witthöft, Cornelia.
Konferensartikel2006Vetenskapligt granskad
Zamaratskaia, Galia; Jastrebova, Jelena.
Konferensabstrakt2006
Azadmard-Damirchi, S; Dutta, Paresh.
Konferensabstrakt2006
Tabee, E; Dutta, Paresh.
Övrig publikation2006
Azadmard-Damirchi, S; Dutta, Paresh.
Konferensabstrakt2006
Dutta, Paresh.
Konferensabstrakt2006
Azadmard, Damirchi S; Dutta, Paresh.
Konferensabstrakt2006
Åkerstedt, Maria; Persson, Waller Karin; Sternesjö, Åse.
Konferensabstrakt2006
Sampels, Sabine; Wiklund, Eva; Pickova, Jana et al.
Konferensabstrakt2006
Patring, Johan; Lanina, Svetlana; Jastrebova, Jelena.
Konferensabstrakt2006
Hjortmo, Sofia; Patring, Johan; Jastrebova, Jelena et al.
Konferensabstrakt2006
Sternesjö, Åse; Åkerstedt, Maria; Persson, Waller Karin.
Konferensabstrakt2006
Ubhayasekera, Sarojini Kumari; Dutta, Paresh.
Konferensartikel2006
Algers, Anne; Dick, T; Hanlon, A et al.
Konferensartikel2006
Dich, T; Hansen, T; Algers, Anne et al.
Konferensabstrakt2006
Hanlon, AJ; Algers, Anne; Dich, T et al.
Faktablad2006
Enfält, Ann-Charlotte; Hessle, Anna; Pickova, Jana et al.
Forskningsartikel2006
Rydhmer Lotta, Zamaratskaia Galia, Andersson Kristina, Algers Bo, Guillemet R, Lundström Kerstin.
Tidningsartikel2006
Lundström, Kerstin; Andersson, Kristina; Rydhmer, Lotta et al.
Forskningsartikel2006Vetenskapligt granskad
Enfalt AC, von Seth G, Josell A, Lindahl G, Hedebro-Velander I, Braunschweig M, Andersson L, Lundstrom K.