Konferensartikel2003
Microstructure of dough from different wheat flours
Ramune, Kuktaite; Marttila, Salla; Brismar, Kerstin et al.
Konferensartikel2003
Ramune, Kuktaite; Marttila, Salla; Brismar, Kerstin et al.
Konferensartikel2003Vetenskapligt granskad
Johansson, Eva; Marttila, Salla; Larsson, Hans et al.
Forskningsartikel2001Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Galvis, MLE; Marttila, S; Hakansson, G et al.