Forskningsartikel2024Vetenskapligt granskadÖppen tillgång

Protein Fractionation of Leafy Green Biomass at the Pilot Scale: Partitioning and Type of Nitrogen in the Fractions and Their Usefulness for Food and Feed

Nynas, Anna-Lovisa; Berndtsson, Emilia; Newson, William R. et al.

Forskningsartikel2021Vetenskapligt granskadÖppen tillgång

Protein fractionation of broccoli (Brassica oleracea, var. Italica) and kale (Brassica oleracea, var. Sabellica) residual leaves — A pre-feasibility assessment and evaluation of fraction phenol and fibre content

Prade, Thomas; Muneer, Faraz; Berndtsson, Emilia et al.

Rapport2021

Mikielewicz, Dariusz; Prade, Thomas; Newson, William et al.

Licentiatavhandling2020Öppen tillgång

Berndtsson, Emilia.

Forskningsartikel2020Vetenskapligt granskadÖppen tillgång

Berndtsson, Emilia; Andersson, Roger; Johansson, Eva et al.

Rapport2019Öppen tillgång

Berndtsson, Emilia.

Konferensartikel2019Vetenskapligt granskad

Berndtsson, Emilia; Nynäs, Anna-Lovisa; Newson, William Roy et al.