Övrig publikation2025Öppen tillgång
Kostråd i praktiken : så skapar vi matvanor som håller
Fernqvist, Fredrik; Spendrup, Sara; Tellström, Richard.
Publikationer
2025
2024
Översiktsartikel2024Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Understanding food choice: A systematic review of reviews
Fernqvist, Fredrik; Spendrup, Sara; Tellstrom, Richard.
Rapport2024Öppen tillgång
Därför äter vi som vi gör : en kunskapsöversikt om matval
Spendrup, Sara; Tellström, Richard; Fernqvist, Fredrik.
Rapport2024Öppen tillgång
Matkultur – hinder och drivkraft för hållbart ätande
Tellström, Richard.
2022
Rapport2022Öppen tillgång
Jultraditioner med förhinder : svenskarnas julmat och firande i skuggan av Covid-19-pandemin 2020
Tellström, Richard.
2021
Rapport2021Öppen tillgång
Jord till bord-strategin : kulturella aspekter på EU:s CAP- och Jord till bordstrategier samt den svenska livsmedelsstrategin
Tellström, Richard.