Forskningsartikel2006Vetenskapligt granskad
Novel solid-phase method to separate 4-desmethyl-,4-monomethyl-,and 4,4´dimethylsterols in vegetable oils
Azadmard-Damirchi, Sodeif; Dutta, Paresh.
Sveriges lantbruksuniversitet
Institutionen för livsmedelsvetenskap (closed)
Fakulteten för naturresurser och jordbruksvetenskap
Publikationer
876-900 av 1187 resultat
2006
Forskningsartikel2006Vetenskapligt granskad
Rapid separation of methylsterols from vegetable oils by solid-phase extraction
Azadmard-Damirchi, Sodeif; Dutta, Paresh.
Bokkapitel2006
Modifying cooking conditions and ingredients to reduce the formation of heterocyclic amines
Skog, Kerstin; Jägerstad, Margaretha.
2005
Rapport2005
Köttkvalitet hos köttraskvigor på naturbetesmark
Lundesjö, Ahnström Maria; Hessle, Anna; Enfält, Ann-Charlotte et al.
Doktorsavhandling2005Öppen tillgång
Milk fat globule stability : lipolysis with special reference to automatic milking systems
Wiking, Lars.
Doktorsavhandling2005Öppen tillgång
Colour characteristics of fresh pork
Lindahl, Gunilla.
Bokkapitel2005
ARCTIC CHAR (Salvelinus alpinus) EGG QUALITY IN RELATION TO FATTY ACID COMPOSITION
Pickova, Jana; Brännäs, Eva.
Doktorsavhandling2005Öppen tillgång
Fatty acids and antioxidants in reindeer and red deer : emphasis on animal nutrition and consequent meat quality
Sampels, Sabine.
Forskningsartikel2005Vetenskapligt granskad
Factors influencing acrylamide content and color in rye crisp bread
Mustafa A, Andersson R, Rosen J, Kamal-Eldin A, Aman P.
Forskningsartikel2005Vetenskapligt granskad
Affinity and rate constants for interactions of bovine folate-binding protein and folate derivatives determined by optical biosensor technology. Effect of stereoselectivity
Nygren-Babol L, Sternesjo A, Jagerstad M, Bjorck L.
Rapport2005
The prerequisites for, and potetial of, cod farming in Sweden
Baily, J; Pickova, Jana; Alanärä, Anders.
Forskningsartikel2005
Förutsättingar och potential för torskodling i Sverige
Bailey, Jason; Pickova, Jana; Alanärä, Anders.
Tidningsartikel2005
Bäckenhängning ökar mörheten i köttet
Enfält, Ann-Charlotte; Lundesjö, Ahnström Maria.
Forskningsartikel2005Vetenskapligt granskad
Sterol fractions in hazelnut and virgin olive oils and 4,4 ''-dimethylsterols as possible markers for detection of adulteration of virgin olive oil
Damirchi SA, Savage GP, Dutta PC.
Doktorsavhandling2005Öppen tillgång
Analytical and nutritional aspects of folate in cereals
Johansson, Madelene.
Forskningsartikel2005Vetenskapligt granskad
Increasing natural-food folates through bioprocessing and biotechnology
Jagerstad M, Piironen V, Walker C, Ros G, Carnovale E, Holasova M, Nau H.
Forskningsartikel2005Vetenskapligt granskad
The effect of folatebinding proteins on bioavailability of folate from milk products
Verwei M, Arkbage K, Groten JP, Witthoft C, VandenBerg H, Havenaar R.
Forskningsartikel2005Vetenskapligt granskad
Inherent biodiversity of folate content and composition in yeasts
Hjortmo S, Patring J, Jastrebova J, Andlid T.
Forskningsartikel2005Vetenskapligt granskad
Folate, vitamin B-12, and risk of ischemic and hemorrhagic stroke
Van, Guelpen B; Hultdin, Johan; Johansson, Ingegerd et al.
Forskningsartikel2005Vetenskapligt granskad
Development of a simplified method for the determination of folates in baker's yeast by HPLC with ultraviolet and fluorescence detection
Patring JDM, Jastrebova JA, Hjortmo SB, Andlid TA, Jagerstad IM.
Forskningsartikel2005Vetenskapligt granskad
Beyond vitamin E supplementation: An alternative strategy to improve vitamin E status
Frank, J.
Tidningsartikel2005
Konsumentpackat har effekt på köttets färg
Enfält, Ann-Charlotte.
Forskningsartikel2005Vetenskapligt granskad
Boar taint is related to endocrine and anatomical changes at puberty but not to aggressive behaviour in entire male pigs
Zamaratskaia Galia, Rydhmer Lotta, Chen Gang, Madej Andrzej, Andersson Kristina, Lundström Kerstin.
Forskningsartikel2005Vetenskapligt granskad
Amylose and β-glucan content of new waxy barleys
Ajithkumar A, Andersson R, Christerson T, Åman P.
Forskningsartikel2005Vetenskapligt granskad
Food 21: A research program looking for measures and tools to increase food chain sustainability
Andersson R, Algers B, Bergstrom L, Lundstrom K, Nybrant T, Sjoden PO.
2550