Forskningsartikel2024Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
How individuals make sense of their climate impacts in the capitalocene: mixed methods insights from calculating carbon footprints
Jack, Tullia; Baath, Jonas; Heinonen, Jukka Taneli et al.
Publikationer
2024
Forskningsartikel2024Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
The art of being governed: the implementation of Covid-19 policies in Swedish on-license alcohol service
Baath, Jonas; Nilsson, Johan.
Forskningsartikel2024Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Relational work in an alternative food network: The fundamental role of shared meaning for organising markets differently
Bååth, Jonas.
Annat bidrag i vetenskaplig tidskrift2024Öppen tillgång
Fredrik Albritton Jonsson och Carl Wennerlind. Scarcity. A history from the origins of capitalism to the climate crisis. Harvard University Press, 2023
Bååth, Jonas.
2023
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Social lens or inherently social phenomenon? The study of food in Swedish sociology
Baath, Jonas; Neuman, Nicklas.
Konferensposter2023
The promise of crypto currency
Rehncrona, Carin; Bååth, Jonas.
Artikel i dags-/nyhetstidning2023
Konsumenterna kan inte lösa inflationen
Bååth, Jonas; Fuentes, Christian.
Forskningsartikel2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Towards a unified theory of market prices: turning to pricing in practice
Baath, Jonas.
Annat bidrag i vetenskaplig tidskrift2023Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Michael Carolan, The Sociology of Food and Agriculture, tredje utgåvan. Routledge 2021.
Bååth, Jonas.
2022
Bokkapitel2022
Avsmakningsmenyn och konstruktionen av kocken som konstnär
Bååth, Jonas.
Bokkapitel2022Vetenskapligt granskad
Trip Reports: Exploring the Experience of Psychedelic Intoxication
Bååth, Jonas; Nordgren, Johan.
Forskningsartikel2022Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
How alternative foods become affordable: The co-construction of economic value on a direct-to-customer market
Baath, Jonas.
2020
Annat bidrag i vetenskaplig tidskrift2020Öppen tillgång
Why Economic Management Models Do Not Foster Morals
Bååth, Jonas.
2019
Bokkapitel2019
Ätandets sociala differentiering
Neuman, Nicklas; Bååth, Jonas.
Annat bidrag i vetenskaplig tidskrift2019Öppen tillgång
Book Review: The Invention of Creativity: Modern Society and the Culture of the New
Baath, Jonas.
Bokkapitel2019
Livsmedelsproduktion: En global-sociologisk historieskrivning
Bååth, Jonas.
Bokkapitel2019
Den osynliga hand som föder oss: Mat och måltider i strukturellt perspektiv
Bååth, Jonas.
2018
Bokkapitel2018
Genusmönster på svensk måltidslitteratur – eller konsten att döma boken efter omslaget
Bååth, Jonas; Neuman, Nicklas.
Annat bidrag i vetenskaplig tidskrift2018Vetenskapligt granskad
Book Review: Consumption: A Sociological Analysis
Baath, Jonas.
Doktorsavhandling2018
Production in a State of Abundance: Valuation and Practice in the Swedish Meat Supply Chain
Bååth, Jonas.
2017
Annat bidrag i vetenskaplig tidskrift2017
Book Review: Contested Tastes: Foie Gras and the Politics of Food
Baath, Jonas.