En perenn revolution i jordbruket?

Sammanfattning

Det sägs att perenna, dvs. fleråriga, grödor är nästa revolution i jordbruket! I nuläget använder vi redan perenner i våra vallar och betesmarker, men kanske kan perenn stråsäd, t ex Kernza, utgöra ett väsentligt bidrag eftersom den har visat sig ha många miljömässiga fördelar jämfört med till exempel ettårigt vete. Förra året etablerades den första bruksodlingen av Kernza i Europa, i Högestad utanför Ystad.

Publicerad i

YstadNatur
2020, nummer: 58

SLU författare

• Dimitrova Mårtensson, Linda-Maria

  • Institutionen för biosystem och teknologi, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Jensen, Erik Steen

  • Institutionen för biosystem och teknologi, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Jordbruksvetenskap

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/105354