Cell-wall polysaccharides: structural, chemical and analytical aspects

Publicerad i

Titel: Carbohydrates in Foods
Utgivare: Taylor & Francis

SLU författare

• Andersson, Roger

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Åman, Per

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/10632