Ortman, Tove
- Institutionen för växtproduktionsekologi, Sveriges lantbruksuniversitet
Konferensabstrakt2022
Swidden rye – an ancient crop and a future food candidate
Wendin, Karin; Jonsson, Amanda; Ortman, Tove ; Zamaratskaia, Galia; Gerhardt, Karin
Publicerad i
Måltidskunskap
2022, nummer: 9, sidor: 29-29
Titel: Tore Wretman Symposiet 2022 – Svensk Måltidsforskning i ett internationellt perspektiv
Utgivare: Örebro University
Konferens
TORE WRETMAN SYMPOSIET 2022 Svensk Måltidsforskning i ett internationellt perspektiv, 1-2 November, Stockholm, Sverige
SLU författare
Zamaratskaia, Galia
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Gerhardt, Karin
- Institutionen för stad och land, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för stad och land, Sveriges lantbruksuniversitet
Associerade SLU-program
SLU Centrum för biologisk mångfald, CBM
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
- ISBN: 978-91-87789-80-9
- eISBN: 978-91-87789-81-6
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/126458