Danielsson, Dan-Axel
- Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
Sammanfattning
För att kunna skräddarsy uppfödningsmodeller för olika djurkategorier behövs kunskaper om och möjligheter att beräkna vilken formklass respektive fettgrupp som djuren hamnar i beroende på ålder och vikt. De senaste beräkningarna publicerades 2001. Då de är gamla fanns ett behov av att uppdateradessa då djurmaterialet förändrats mycket under denna tid och dessutom har nya raser tillkommit. I denna studie har uppdaterade konstanter till formlerna som beräknar olika djurkategoriers formklass och fettgrupp utifrån djurens ålder och vikt tagits fram. Beräkningarna är gjorda för kvigor, stutar och tjurar av olika raser. Slaktresultat för fullvuxna kor av olika raser har också beräknats.
Nyckelord
nötkreatur; slaktkropp; formklass; fettgrupp
Publicerad i
Rapporter från institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd
2025, nummer: 11
Utgivare: Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Husdjursvetenskap
Publikationens identifierare
- DOI: https://doi.org/10.54612/a.1gac7e3c3c
- eISBN: 978-91-8124-020-7
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/130903