Generellt lägre klimatpåverkan av slaktungnöt av mjölkras än köttras

Abstract

För den som vill ha en klimatsmart och miljömedveten inriktning kan en ny svensk studie om nöt- och lammköttsproduktion ge vägledning. I studien utvärderades både klimatpåverkan och bidrag till biologisk mångfald.

Published in

ATL: Lantbrukets affärstidning
2024

SLU Authors

• Hessle, Anna

  • Department of Applied Animal Science and Welfare, Swedish University of Agricultural Sciences
    

UKÄ Subject classification

Environmental Sciences and Nature Conservation

Permanent link to this page (URI)

https://res.slu.se/id/publ/139969