Generellt lägre klimatpåverkan av slaktungnöt av mjölkras än köttras

Sammanfattning

För den som vill ha en klimatsmart och miljömedveten inriktning kan en ny svensk studie om nöt- och lammköttsproduktion ge vägledning. I studien utvärderades både klimatpåverkan och bidrag till biologisk mångfald.

Publicerad i

ATL: Lantbrukets affärstidning
2024

SLU författare

• Hessle, Anna

  • Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Miljö- och naturvårdsvetenskap

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/139969