Val av cidertyp och blandning av cider

Sammanfattning

Detta faktablad ger information om vad man bör tänka på vid val av cidertyp och vid tillverkning av kvalitetscider genom blandning.

Publicerad i

Utgivare: Svenska Must- och Ciderproducenter

SLU författare

• Rumpunen, Kimmo

  • Institutionen för växtförädling, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap
Trädgårdsvetenskap/hortikultur

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/140274